木质托盘是物流操作层面基本的载体，是基本的物流单元化器具，因价格便宜，抗弯强度大，刚性好，承载能力大，易修补，精确度高，不易变形，用高强度螺钉加固，不会起钉，牢固性好。木质托盘与叉车配合，实现物料的机械化搬运工作；木质托盘与货架的结合应用，实现对物料的有序堆垛存放，并大幅度提高空间的利用率。

防止木质托盘材料变色的理论研究和处理方法较多，但现有防木材变色技术大都不具有长久性效果，有些变色(如蓝变)速度极快，以及处理深度、材性影响、经济成本等问题，限制了实际应用。

保护好木质托盘材料的颜色，有以下的几点：

一、对于酶变色的预防，降低酶的活性和隔离氧，如进行酸碱处理调节pH值，通过煮沸、高频加热改变蛋白质性质，用抗氧化剂抑制酚酶活性，水存隔离氧。

二、对于木质托盘光变色、酸碱变色、铁变色、酶变色等化学变色的预防，主要是用漆膜涂覆等手段阻断外因，或用溶剂浸泡、化学处理等方法消除或改性木材内部变色成分。

三、水分：只有当木质托盘的木材含水率高于20%时，变色真菌等微生物才能繁殖、生长。因此采伐后的木材若能立即干燥到含水率为20%以下，而且在加工和使用中始终将含水率保持在20%以下就能有效降低蓝变。

四、在加工的过程中就实现将木材浸泡在一些可以防变色的化学溶剂中，达到消除或改变木质托盘的木材内部颜色组成的目的。其次是酶防变色，就是降低酶活性和进行氧气隔离。